全自動(dòng)膨化食品包裝機(jī)的市場應(yīng)用
膨化食品是又稱擠壓食品,以面粉、淀粉等原料經(jīng)過高溫加壓處理后使原料自身的體積膨脹,內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,經(jīng)加工成型后而制成的具有結(jié)構(gòu)蓬松多孔,口感香脆酥甜具有一定的營養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。全自動(dòng)膨化食品包裝機(jī)可將多類型的膨化食品自動(dòng)化計(jì)量稱重,定量分裝為獨(dú)立大小袋方便各種方式的消遣食用。
全自動(dòng)膨化食品包裝機(jī)
一、膨化食品包裝機(jī)適用范圍
膨化食品相對廣泛既包含擠壓膨化又囊括油炸膨化的各類食品如薯片、薯?xiàng)l、鍋巴、蝦條、蝦片、小餅干、香蕉片、爆米花、蘋果片等青少年喜愛的膨化面制品、豆制品均可以采用全自動(dòng)的立式包裝機(jī)進(jìn)行制袋包裝,當(dāng)然對袋型有特別要求的亦可以采用全自動(dòng)給袋式包裝機(jī)進(jìn)行定量分裝。
膨化食品包裝機(jī)適用范圍
二、膨化食品的包裝材質(zhì)選擇
膨化食品怕光易氧化,一般習(xí)慣采用可熱封的復(fù)合膜作為包裝材質(zhì),內(nèi)層要求無毒無味、耐油耐化學(xué)性能好具有熱封性,中層要求具有高阻隔性(阻氣、阻香、防潮和遮光),外層要求光學(xué)性能好、印刷性好、耐磨耐熱,具有強(qiáng)度和剛性。膨化食品包裝機(jī)械全自動(dòng)設(shè)備多以O(shè)PP/鍍鋁/PE為主的薄膜結(jié)構(gòu),其中OPP保證材料的強(qiáng)度和包裝的印刷效果等,鍍鋁材料有很好的阻氧、阻光等效果,PE層起熱封劑的作用。
膨化食品的包裝材質(zhì)選擇
三、膨化食品包裝機(jī)的特點(diǎn)
膨化休閑食品易碎,在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售過程中,要避免產(chǎn)品受到機(jī)械或外界擠壓,而且這類食品易受潮和氧化,因此膨化休閑食品一般都會(huì)在里面充惰性氣體氮?dú)�,氣量的大小和充氣時(shí)間長短都是可調(diào)的。過大的充氣量可能會(huì)把產(chǎn)品吹起來造成夾料,而過小的充氣量又達(dá)不到保護(hù)產(chǎn)品的效果,因此在包裝過程中,充氣問題和密封問題是非常關(guān)鍵的。膨化休閑食品的包裝既然要充氣,也就必然要求包裝袋的密封良好可靠,為了達(dá)到更好的密封要求,除了要選用熱封性能好的包裝材料外,全自動(dòng)智能化的膨化食品包裝機(jī)的性能至關(guān)重要。
首先要求包裝機(jī)的制袋器結(jié)構(gòu)平順,使袋子成型流暢封口不打褶,因?yàn)榘b機(jī)正常工作條件下,橫封打褶是造成袋子漏氣的主要原因之一。
其次橫封和縱封的交叉處要尤其注意,因?yàn)檫@里是兩層薄膜和四層薄膜的過渡處也容易出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,在這里不同的厚度的材料需要在橫封的一次封合中達(dá)到密封的要求,這就對包裝設(shè)備和包裝材料提出了較高的要求,為了達(dá)到這種密封的要求,自動(dòng)包裝機(jī)的橫封必須有足夠的壓力和穩(wěn)定的溫度。